CASTEL VIANDES – Abattoir Rennes, Fougères, Bain-de-Bretagne, Redon
Si vous cherchez un abattoir Rennes, Fougères, Bain-de-Bretagne, ou Redon, optez pour CASTEL VIANDES, le choix indéniable depuis 1963. Notre équipe qualifiée maîtrise divers métiers, tels que l’élevage, l’abattage, la découpe, le pièçage et la logistique, et elle est à votre service.
Notre abattoir Rennes, Fougères, Bain-de-Bretagne, ou Redon, dans ces villes, est certifié ISO 50001 et Viande Bovine Française, vous assurant une expertise polyvalente, associée à la transparence, la traçabilité et la qualité de nos produits. Nous sélectionnons les meilleures viandes et nous nous engageons à respecter les normes de sécurité alimentaire et environnementales.
Nos professionnels, bénéficiant d’une maîtrise totale de la production et de l’utilisation d’équipements modernes, sont à même de vous offrir des services de haute qualité. Pour obtenir de plus amples informations sur notre abattoir Rennes, Fougères, Bain-de-Bretagne, ou Redon, n’hésitez pas à nous contacter au 02 40 81 05 55 ou en utilisant notre formulaire de contact.
ABATTAGE-Abattoir Rennes, Fougères, Bain-de-Bretagne, Redon
Castel Viandes se différencie en se spécialisant uniquement dans l’abattage de gros bovins. L’expertise que nous avons développée, appréciée par notre clientèle, se manifeste clairement par une augmentation notable des volumes d’abattage au cours des dernières années.
DÉCOUPE
Castel Viandes se distingue par sa concentration exclusive sur l’abattage de gros bovins. L’expertise que nous avons développée, qui est hautement appréciée par notre clientèle, se reflète distinctement dans l’augmentation significative des volumes d’abattage au fil des dernières années.
VIANDE HACHÉE
Depuis 2008, CASTEL VIANDES se démarque par son innovation grâce à un atelier ultramoderne dédié à la production de steaks hachés surgelés, équipé d’un système de conditionnement robotisé.
En 2011, pour répondre à une demande croissante (atteignant 5300 tonnes en 2012), l’atelier a connu une extension, intégrant ainsi une ligne semi-automatique spécifiquement dédiée à la production de viande hachée fraîche.
Nous effectuons une analyse de libération pour chaque produit avant de le mettre sur le marché, garantissant ainsi sa qualité et sa sécurité.
LOGISTIQUE
CASTEL VIANDES innove en offrant à ses clients une maîtrise totale de tous les services. Depuis 2009, nos plateformes logistiques en partenariat avec Trace & Go et Trace Export garantissent une gestion intégrale.
En ce qui concerne le stockage, nous mettons à disposition une capacité de 70 000 mètres cubes en froid négatif et 1 000 mètres cubes en froid positif. Nous avons tout ce qu’il faut pour répondre à vos besoins !
