Dans un contexte de consommation, de nombreuses personnes sont convaincues que les viandes congelées sont en général, moins nutritives et moins délicieuses. Ce qui les pousse à consommer de la viande fraîche. De manière générale, les nutritionnistes considèrent que les consommateurs privilégient la consommation de viande fraîche au détriment de la viande congelée, essentiellement pour des raisons liées aux habitudes alimentaires et culinaires. En effet, aux États-Unis, la majorité des citoyens préfèrent acheter de la viande congelée. Conformément aux recherches et aux analyses scientifiques, la viande de bœuf fraîche est mise au congélateur durant une semaine dans [...]